20 января 2013 в сорочинской школе № 7 в Оренбургской области началась проверка школьного пищеблока и всех его работников, которые предположительно могли стать виновниками отравления 37 учащихся начальных классов. ЧП произошло днем ранее и вызвало большой резонанс среди родителей пострадавших, доставленных в районную больницу с острой кишечной инфекцией. По предварительной версии, инфекция была вызвана бактерией рода сальмонелл при употреблении учащимися куриных яиц, которые они съели на завтрак.
По результатам проверки, проведенной сорочинской межрайонной прокуратурой совместно с Юго-Западным территориальным отделом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в Оренбургской области в деятельности МАОУ «Средняя общеобразовательная школа № 7» выявлены нарушения Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», "СанПиН 2.4.5.2409-08.
Экспертизой установлено, что причина заболевания детей — в несоблюдении элементарных норм приготовления яиц, что стало причиной распространения сальмонеллеза. Наличие заболевания обнаружили и у сотрудника пищеблока, который пренебрег санитарными правилами и, видимо, забыл о том, что дезинфекция яиц на детских пищеблоках должна проходить в четыре этапа.
Кроме того, проверка обнаружила, что при организации питания учащихся используется столовая посуда с отбитыми краями и сколами, фактический рацион питания учащихся не соответствует утвержденному примерному меню, в журналах бракеража готовой продукции не всегда регистрируется результат бракеража готовой пищи. Не ведется ведомость контроля за питанием в соответствии с рекомендуемой формой.
По факту выявленных нарушений и в соответствии с результатами экспертизы прокуратурой внесено представление на имя начальника отдела образования администрации г. Сорочинска Оренбургской области. Представление рассмотрено и удовлетворено. По факту массового отравления детей, а также за нарушение санитарно-эпидемиологических правил в отношении работника пищеблока заведено уголовное дело, предусмотренное ст.23.6 Уголовного кодекса РФ.
